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Henry Fuchs Riesling d' Alsace AOP 0,75
Henry Fuchs Riesling d' Alsace AOP 0,75
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- Henry Fuchs
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ll processo di vinificazione prevede una fermentazione lenta, cui segue l’affinamento in tini di legno sulle fecce fini per 5 mesi.
Il colore riporta luminosi riflessi di oro bianco. I profumi variano da fragranze di fiori bianchi a note fruttate di pesca e albicocca.
Al gusto si presenta con un attacco secco e affilato, per rivelarsi poi corposo con aromi floreali. Lunga persistenza. Ideale con pesce e crostacei, grigliati o conditi con limone. Perfetto con crudità e carpacci di mare.